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Qui es tu ? Contact..
Article sur Frédéric Voné - Finale au Master Of Port- Partage des saveurs-animations..
Evénementiel: Sociétés - Soirées d'entreprises- Soirées Privées- Monde du vin
Quelques thèmes et photos de nos Soirées '' Vins et Gastronomie ''
Sommeliers d'Alsace Le Clos Zisser de 1942 à nos Jours, par Fred Voné
Soirée à Mulhouse avec Fred Master Chef
Très belle soirée Laurent Haller 7ème continent-Frédéric Voné 07 Février 2014
Les ateliers du Goût Lors de FESTIVITAS du 07 au 09 Février 2014-MULHOUSE
Le Chef Bruno, Le Sommelier Frédéric, L'artiste Cécile Fêtent la Musique
Le Vin Fête la Musique en avant Première le 20 Juin
Soirée d'EDVIG du mois d'Avril
21 Mars 2013 Edvig chez Bruno Cutrupi
La prochaine soirée d'Eclats des Sens
Programme de dégustation aux ateliers du Goût
La soirée Mariage des Grands Vins d'Italie d'EDVIG le 01/02/13
Découverte et dégustation des grands vins du Rhône le 22 Novembre
- Salon des vins du 12 Novembre et Accords Chocolats et Vins
La seconde soirée du Wine Club de Festivitas
Les Grands Blancs du Rhône au Wine Club de Festivitas
Soirée du Mois d'Avril, ouverture au Printemps
Le Printemps au bord de la Loire
La Bourgogne, Vins de PRESTIGE 1999
Vins du Languedoc-Cuisine du Sud
Les très belles soirées ''Estivales''
L'Italie dans toute sa Splendeur '' Piemont- Toscane- Sicile''
Bordeaux ''Graves- Porto Chocolat '' Décembre
Soirée exceptionnelle '' Loire et Fruits de Mer '' Octobre
La ''Table d'hôtes du Vigneron'' avec P.Mann de Leucate
'' Saint Joseph et Crozes Hermitage''du 12- 18 Février
La Saint Valentin 2009 ''A la Cour d'Alsace à Obernai''
Conseils ''Accords Mets et Vins'' par Régions et Appellations
Quelques recettes des chefs
30 chefs gastronomiques s'amusent autour de la glace
Saumon froid à la Parisienne par Yannick ALLENO le Meurice ***
Tomates confites ''en dessert'' aux douze saveurs selon Alain Passard ***
Simple, rapide et gourmand, les Muffins au chocolat
Tarte au Chocolat de Frédéric Anton*** Jury Master Chef
Maki comme un taboulé par Jean-François Piège ** Jury Top Chef
Brochette de volaille au Saté Par Thierry MARX ** jury Top Chef
Tartare de Daurade aux Fruits de la Passion, par Lucile et Thierry Marx ** Michelin
Pavé de Flétan, légumes thais,sauce exotique, gingembre de Jean-Yves Schillinger 1* Colmar
Pavé de Loup, Homard par Jean-Michel EBLIN *
Langoustines et blanc de volaille d'Hubert Maetz *
Chocolats- Vins et Fêtes de Pâques...
Rougets aux épices avec les Frères POURCEL étoilés Michelin
Le Carpaccio de Lotte de Laurent Haller
Canard aux Figues de Thierry Marx
Croquant de Gambas avec Thierry Marx
Grenadin de veau d'Isabelle et Marc Haeberlin Auberge de l'Ill 3*** Michelin
Le Croq' escargots, par Jean-Marc KIENY
Panés de St Jacques conseillé par le Chef Marc Haeberlin
Dessert: Les Figues et Mangues pochées à la Cannelle
Dessert: Soupe de Kiwi au vin de Muscat d'Alsace (rapide et leger)
Galettes de pommes de terre (cuisine simple et rapide)
Le Gâteau Marbré ''Le préféré de ma famille''
La quiche aux poireaux à ma façon
Dessert: L'escapade Alsacienne '' Mais ou donc''
Dessert: Gâteau au chocolat demandé par un enfant de 4 ans
Nos rencontres viticoles-dégustations et commentaires
Découvrez les vignobles de France et du Monde
Articles sur l'Ecole du Vin, Journaux et Internet
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Création du Wine Club de Festivitas
Frédéric Voné sublime le Foie Gras de la Maison BRINGEL
Frédéric Voné et Mickaël Azouz champion du Monde 1989
Festivitas 28-29-30 janvier 2011
Terroir d'Alsace, l'Avis du Sommelier N°2
Terroir d'Alsace, l'Avis du Sommelier
dégustha Mulhouse 2010-Salon de l'Automobile
Initiation aux Cigares, découvrez les possiblités d'accords entre les havanes et vins
Des Accords ''Vins et Havanes''
Jeu- Réponder- Gagner
Gagner avec EDVIG c'est facile !
Articles Divers vins et restauration
Joël Robuchon nous dit pourquoi ......
Pesticides : la contamination des vins touche toute la France
DEGUSTATION L’Université des grands vins veut « offrir du rêve »
Les vins du Duché d'Uzès passent en AOC
Vins : les vignobles de Pommard, Volnay et Meursault dévastés par la grêle
Les 150 ans de la SBM à Monaco: la fête commence chez Ducasse
Attention aux achats vins sur certains sites
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Un collectionneur réputé regrette la vente de la cave à vins de l'Élysée
Titre de Sommelier, Bravo aux Jeunes
Le changement climatique va redessiner la carte mondiale des vins
Pique Nique du Vigneron en Alsace
Slow Up en Alsace 60ème Anniversaire de la route du vin
- Nos Cours de Dégustations Printemps- Eté 2013
Champagne James Bond-Bollinger
Aquarelle coffret- Carte Chic/ Un coffret cadeau pour chaque envie, faites plaisir à coup sûr !
Histoire-Chiffres et Cépages de Bourgogne
Appellations d'Origines Controlées '' de l'Yonne et Régionales ''
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Histoire du Vignoble de la vallée du Rhône
Les Appellations de la Vallée du Rhône
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Appellations d'Origines et Terroirs des Vins d'Alsace
L'Alsace en chiffres ( superficie......)
Historique du Vignoble de la Lorraine- Les Appellations- Les terroirs- Les chiffres
Historique du Vignoble du Jura- Les Appellations- Les terroirs- Les chiffres
En Préparation- Historique du Vignoble de Savoie- Les Appellations- Les terroirs- Les chiffres
Dessert: Le Badelman ou Mendiant poëlé et quetches à la canelle