Quelques recettes des chefs
Quelques recettes au passage
30 chefs gastronomiques s'amusent autour de la glace
Saumon froid à la Parisienne par Yannick ALLENO le Meurice ***
Tomates confites ''en dessert'' aux douze saveurs selon Alain Passard ***
Simple, rapide et gourmand, les Muffins au chocolat
Tarte au Chocolat de Frédéric Anton*** Jury Master Chef
Maki comme un taboulé par Jean-François Piège ** Jury Top Chef
Brochette de volaille au Saté Par Thierry MARX ** jury Top Chef
Tartare de Daurade aux Fruits de la Passion, par Lucile et Thierry Marx ** Michelin
Pavé de Flétan, légumes thais,sauce exotique, gingembre de Jean-Yves Schillinger 1* Colmar
Pavé de Loup, Homard par Jean-Michel EBLIN *
Langoustines et blanc de volaille d'Hubert Maetz *
Chocolats- Vins et Fêtes de Pâques...
Rougets aux épices avec les Frères POURCEL étoilés Michelin
Le Carpaccio de Lotte de Laurent Haller
Canard aux Figues de Thierry Marx
Croquant de Gambas avec Thierry Marx
Grenadin de veau d'Isabelle et Marc Haeberlin Auberge de l'Ill 3*** Michelin
Le Croq' escargots, par Jean-Marc KIENY
Panés de St Jacques conseillé par le Chef Marc Haeberlin
Dessert: Les Figues et Mangues pochées à la Cannelle
Dessert: Soupe de Kiwi au vin de Muscat d'Alsace (rapide et leger)
Galettes de pommes de terre (cuisine simple et rapide)
Le Gâteau Marbré ''Le préféré de ma famille''
La quiche aux poireaux à ma façon
Dessert: L'escapade Alsacienne '' Mais ou donc''