Le blog du Vin et Gastronomique Par Frédéric Voné Maître Sommelier

Au Poincarré II à Mulhouse avec Le Chef Renaud Chabrier

La Côte de Beaune et Chalonnaise dans tout leurs états

Coté Vins

- Bourgogne Blanc 2010 Tollot-Beaut

- Givry Blanc 2009 Clos Brulée R.Bourgeon

- Savigny les Beaune 1er Cru ''Serpentières'' 2009 M.Ecard

- Givry 1er Cru ''La Barraude'' 2010 R.Bourgeon

- Beaune 1er Cru '' les Reversées'' 2008 T.Bouley

- Volnay Vieilles Vignes 2009 T.Bouley

- St Romain ''Sous le Château'' 2009 C.Buisson

- Santenay 1er Cru ''Gravières'' 2009 V.Girardin

- Aloxe Corton 2010 Tollot-Beaut

- Pommard ''Les Vignots'' 2010 V.Girardin

Le vin Surprise dégusté à l'aveugle

- Pommard 1999 Comtes Armand

Coté Repas

Les fameuses Gougères

Le chou farci de Renaud

Le pâté en croûte Alexandre Dumaine

La cassolette en Meurette

La Joue de boeuf confite

Le dessert aux fruits rouges

Coté Ambiance

60 personnes et une ambiance de Folie et de Passion

Coté tarif

45.00- seulement pour un plaisir unique et énorme

Nos prochaines soirées les 13-20 Septembre 2012

Suite du reportage