Le blog du Vin et Gastronomique Par Frédéric Voné Maître Sommelier

Jeudi 15 Novembre 2012

A l'inverse des habitudes pratiquées à cette date, la consommation en masse du Beaujolais nouveau,

nous avons décidé de pratiquer l'élégance et les saveurs de la Mer

Alors pour tout les amateurs de grands blancs et fruits de mer découvrez notre soirée

 
Horaires : 19h00 - 23h30

avec notre Chef Mulhousien Renaud CHABRIER

Au Poincaré 2

6 porte de Bâle à Mulhouse-centre

Un Wine Bar éphèmère, pour quelques heures au coeur de Mulhouse, une dégustation des Meilleurs vins blancs de France autour d'un comptoir à Fruits de Mer, tout cela pour votre unique plaisir.

Quelques exemples:

Crème tiède de Langoustines

St Jacques eu beurre citronné et vanillé

Gillardeau n°5 et brise miche n°3

Homard au beurre salé

Lotte au Chorizo à la plancha

Bigorneaux....et les vins

Les Champagne Thienot

Les Chablis Domaine Servin

Les Sancerre de Fournier

La Touraine de Plouzeau

Les Bergerac blancs du Clos de Verdots

Jurançon sec du Domaine Lapeyre

Le Languedoc blanc du Château St Martin de la Garrigue

Les Grands Crus Schlossberg- Furstentum- Wineck....du Domaine Paul Blanck Kienztheim

et le rare Beaujolais blanc sur la commune de CHIROUBLE

Alors il ne vous reste plus qu'a nous retourner un mail,

Attention, places limitées

edvig-vin@orange.fr

55/pers