Le blog du Vin et Gastronomique Par Frédéric Voné Maître Sommelier

Le blog du Vin et Gastronomique Par Frédéric Voné Maître Sommelier

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Offrez des produits de grandes valeurs gustatives, sélectionnés avec rigueur, pour votre plaisir et celui de vos amis et collaborateurs.

 

 

 

 

Champagne Bollinger "Bollinger 002 for 007"

 

Le coffret représente le silencieux d’une arme. Un code à 3 chiffres est nécessaire pour l’ouvrir.

 

C ‘est une édition limitée pour un prix de 139 euros.

 

 

 

 

 

 

Offrez un voyage de prestige dans le vignoble Alsacien :

Avec:

un chauffeur ayant une licence d'entrepreneur ''remise et tourisme''

un sommelier ou guide spécialisé dans le vignoble et vins.

Un diner gastronomique-une dégustation commentée- des conseils

Un instant d'exception et de rêve

 

Véhicule:

 

Limousine LINCOLN

Mercedes VIANO

 

 

 

Les Coffrets Vins et Eaux de Vie

 

 

 

Ce coffret bois de 12 WIT (Whisky in Tube) vous fera voyager à travers le monde du whisky : Ecosse, Irlande , Etats-Unis mais aussi Japon, Pays de Galles et Inde !

Ce coffret contient 12 tubes de 4cl :
* Asyla de Compass Box (blend écossais)
* Redbreast 12 ans (pure pot still whiskey irlandais)
* Nikka from the barrel (blend japonais)
* Penderyn 41 (single malt gallois)
* Amrut (single malt indien)
* Isle of Jura 16 ans (single malt écossais - île de Jura)
* Arran 10 ans (malt écossais)
* Elijah Craig 12 ans (bourbon américain)
* Auchentoshan 12 ans (single malt écossais - Lowlands)
* Glendronach 15 ans Revival 100% sherry (single malt écossais - Highlands)
* Hammer Head 1989 (malt tchèque)
* Kilchoman Inaugural Release (single malt écossais - île d'Islay)

85.00-

 

 

 

 
 

Cet assemblage de rhums agricoles de plus de 5 ans a été exclusivement vieilli en petits fûts ayant autrefois contenu du bourbon. Le nez est dense, l’attaque est épicée sur des notes de girofle et de poivre, les arômes évoluent ensuite sur des parfums de fruits tels que la banane mûre. La bouche est pleine, souple et longue dans une finale épicée.

Le climat particulier des Caraïbes permet d’accélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils arômes. La famille Drouin, producteur reconnu de calvados depuis trois générations, assure le suivi du vieillissement, des sélections et des assemblages.


65.00-       

 

 

 

GLENLIVET Decades - 1954, 1963, 1974, 1980, 1991 48,8%

En 2010 la maison de négoce écossaise, Gordon & MacPhail a lancé le single cask single malt le plus ancien jamais mis en bouteille, le Mortlach 1938 70 ans. L'année suivante a été lancé un deuxième single malt - toujours en single cask - mais cette fois-ci de la distillerie de Glenlivet. C'est pour fêter ces deux évènements, et pour mettre en valeur plusieurs anciens fûts de Glenlivet, qu'a été créée la gamme Decades.

Le but de la gamme Decades - une gamme de single malts mis en bouteille sous l'étiquette "Private Collection" - est de célébrer à la fois un très grand whisky et en même la contribution de la famille Urquhart et la maison Gordon & MacPhail au monde du whisky écossais. Quatre single casks en assemblage de deux fûts ont donc été choisi de quatre décennies différentes, pour illustrer les périodes importantes dans l'histoire de la société:

Les bouteilles:
Glenlivet 1954/2010 fût no. 2736 50,6% 191 bouteilles
Glenlivet 1963/2010 fûts nos. 1723&1726 40,6% 223 bouteilles
Glenlivet 1974/2010 fût no. 8404 50,1% 245 bouteilles
Glenlivet 1980/2010 fût no. 12032 48,5% 117 bouteilles
Glenlivet 1991/2010 fût no. 48299 54,4% 259 bouteilles

3999.00-

 

 

  

Ce single malt vieilli en fût de bourbon a été affiné dans des fûts ayant contenu un rhum produit dans la région de Sancti-Spiritus, ville située au cœur de l'île de Cuba. Les affinages sont très à la mode par les temps qui courent. Si certains d'entre-eux sont discutables, cette version Gran Reserva est tout sauf de l'esbroufe. Une version officielle disponible en série limitée.

Affiné en fût de rhum cubain, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques. Il évolue sur la violette, le tabac, la vanille et la canne à sucre. La bouche fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l'orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer.

 

139.00-

 

 

GLENFARCLAS 1960 52,4%

Malt Whisky, Ecosse / Speyside

Au sein de la gamme The Family Casks, c'est le millésime 1960 qui nous a le plus impressioné. On peut même véritablement parler de coup de coeur. Sa couleur, son nez, sa bouche, tout est à l'unisson. Force l'admiration.

Fût 1767 Sherry Hogshead
228 bouteilles pour le monde

1150.00-

 

 

 

 

 

 

Une- deux- trois bouteilles ou plus,

Proposition en fonction de vos souhaits.

A partir de 5.90euros jusqu'à...

 

Idée vin dans la cave d'EDVIG

 

 

Champagne Bollinger cuvée spécial Brut 36 mois de veillissement en bouteille

au tarif de 39.00e/par 6bt

 

LAPHROAIG 27 ans 1980 57,4%

Malt Whisky, Ecosse / Islay

Ce single malt de 27 ans embouteillé au degré naturel s'inscrit dans la pure lignée des grands sherry casks dark oloroso de l'île d'Islay. Un monstre sacré qui saura à la fois ravir les collectionneurs et les hédonistes les plus exigeants qui lui associeront respectueusement des vitoles d'exception.

972 bouteilles pour le monde.

1200.00-

 

 

KNOCKANDO Valise Echiquier Coffret 3 x 70 cl 43%

Malt Whisky, Ecosse / Speyside

Knockando vous présente ici un prestigieux coffret en bois massif qui rend hommage aux fûts de chêne finement sélectionnés pour la maturation de ses single malts. Une coffret cadeau qui réunit Knockando Season (12 ans d’âge), Knockando Slow Matured (18 ans d’âge) et Knockando Master Reserve (21 ans d’âge) autour d’un très beau jeu en bois.

232.00-

 

 

 

 

 Présentation en coffret luxe, nos champagnes

Deux bouteilles ed vin à partir de 22.00euros

 

 

 


 

CELTIC FLASK Dragons - Etain 

Flasque, Angleterre

43.00-

 

 

 

 

Autres souhaits sur demande, en fonction des quantités

 

  Carafe à Whisky et Vins

 

Magnifique decanter carafe à whisky du spécialiste Schott Zwiesel.

H. 199 mm Ø 125 mm 750 ml

Carafes à decanter - Pour le plaisir des yeux et du palais

98.00euros

 

Consulter nous pour la verrerie 

 

 

    

Etablie en 1872 en plein coeur de la Bavière, la société allemande Schott Zwiesel est l'un des leaders de l'industrie du verre depuis plus de 100 ans.

Au terme de plusieurs années de recherche en partenariat avec l'université allemande d'Erlangen, Schott Zwiesel introduit en 2002 un verre en crystal issu d'une nouvelle technique permettant de produire un crystal sans plomb particulièrement robuste et résistant: Tritan®

Ce crystal se révèle aussi robuste et brillant qu'un diamant. Cet alliage, associée à une nouvelle technique de production et au renforcement des parties du verre sujettes aux bris et aux fissures, a permis d'augmenter la longévité et la robustesse du verre, de conserver son éclat sans compromettre son élégance. 

35cl-27.00euros/6

 

 

 

H. 226 mm Ø 224 mm 1000 ml

Carafes à decanter - Pour le plaisir des yeux et du palais

SCHOTT-SWIESEL

78.00euros

Il existe deux raisons majeures pour décanter un vin. D'abord pour un vin vieux, on sépare le dépôt qui s'est posé dans le fond de la bouteille. Deuxièmement, le vin peut développer un arôme complet dans la carafe. Il est important de verser le vin très prudemment au moyen d'un entonnoir parfaitement adapté. Le Décanteur permet aux arômes de se déployer tout en restant dans la carafe. Il permet ainsi de préserver toute la palette aromatique. 

                                


 

 

SCHOTT ZWIESEL Carafe 100 cl 

Il existe deux raisons majeures pour décanter un vin. D’abord pour un vin vieux, on sépare le dépôt qui s’est posé dans le fond de la bouteille. Deuxièmement, le vin peut développer un arôme complet dans la carafe. Il est important de verser le vin très prudemment au moyen d’un entonnoir parfaitement adapté. Le Décanteur permet aux arômes de se déployer tout en restant dans la carafe. Il permet ainsi de préserver toute la palette aromatique.

H. 302 mm Ø 216 mm 1000 ml

Tous les verres SCHOTT ZWIESEL sont en cristal Tritan®, le verre le plus résistant au monde (jusqu’à 30% moins de casse par rapport aux verres concurrents). Ce verre d’une grande pureté résulte d’un nouveau procédé de fabrication. Une qualité de verre breveté qui impose de nouvelles normes.

119.00-

 

Présentation en coffrets près à expédier ou paniers.

 

             

 

 

 

Un bon cadeau, pour elle, pour lui ou ensemble

Venez voyager un instant dans le monde du vin à travers une ''initiation à la dégustation'' ou savourer les plats les plus raffinés avec nos soirées ''Accords mets et vins''

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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EDVIG

Ecole du Vin, Initiation,

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27/10/2009

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