Le blog du Vin et Gastronomique Par Frédéric Voné Maître Sommelier

Programme de dégustation d'EDVIG aux ateliers du Goût

Festivitas du 01 au 03 Février 2013

• 11h00- 11h30
  Accords mets et vins '' Que boire avec Le Foie Gras'' accords classiques et originaux
• 11h45-12h15
  La table d'hôtes d'EDVIG '' découverte d'un Vigneron et Domaine''

12h30-14h00 Les Conseils des Sommeliers

• 14h00- 14h30
  Accords mets et vins ‘’ Les Fromages et vins blancs’’
• 14h45-15h15
  La table d'hôtes d'EDVIG '' découverte d'un vigneron et Domaine''
• 15h30- 16h00
  Initiation aux Vins de la région de Bordeaux, St Emilion, Pomerol, Grand Cru, Sauternes, Graves,
• 16h15-16h45
  Accords mets et vins '' Que boire avec le chocolat, les tartes, les macarons, le nougat
• 17h00-17h45
   '' découverte des Grands Crus d’Alsace ''en partenariat avec le conseil interprofessionnel des vins d'Alsace
• 18h00-18h45
  La table d'hôtes d'EDVIG '' découverte d'un vigneron et Domaine''

Sur l’ensemble de la journée ‘’Les Conseils des Sommeliers’’

Les intervenants

Frédéric Voné et son équipe de Sommelier